بيئر انڊسٽري ۾ نائيٽروجن لاءِ مارڪيٽ جا امڪان
بيئر انڊسٽري ۾ نائٽروجن جي درخواست خاص طور تي بيئر ۾ نائيٽروجن شامل ڪندي بيئر جي ذائقي ۽ معيار کي بهتر بڻائڻ آهي، هن ٽيڪنڪ کي اڪثر ڪري سڏيو ويندو آهي "نائيٽروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي" يا "نائيٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي".
نائيٽروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي ۾، نائيٽروجن عام طور تي بيئر ۾ داخل ڪيو ويندو آهي ان کي ڀرڻ کان اڳ، ان کي ڦهلائڻ ۽ بيئر سان گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.اهو بيئر ۾ بلبل ۽ فوم کي وڌيڪ ڳنڀير ۽ مالدار بڻائي سگهي ٿو، ۽ ساڳئي وقت بيئر جي ڪاربونيشن ۽ بلبل جي مقدار کي گھٽائي ٿو، انهي ڪري ته بيئر نرم، نرم ۽ ڀرپور آهي.
نائيٽروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي جي مارڪيٽ جو امڪان تمام وسيع آهي، ڇاڪاڻ ته اهو صارفين کي هڪ نرم، هموار ۽ امير بيئر ذائقو ۽ معيار فراهم ڪري سگهي ٿو، ۽ بيئر برانڊز جي فرق ۽ مقابلي کي پڻ وڌائي سگھي ٿو.ان کان علاوه، جيئن ته وڌيڪ ۽ وڌيڪ نوجوان ماڻهن کي بيئر جي ذائقي ۽ تجربو لاء اعلي گهرجون آهن، نائيروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي جي مارڪيٽ جو امڪان وسيع ٿيندو.
بيئر جي ذائقي تي نائٽروجن شراب ٺاهڻ واري ٽيڪنالاجي جو ڪهڙو اثر آهي؟
نائٽروجن شراب ٺاهڻ واري ٽيڪنالاجي جو بيئر جي ذائقي تي هڪ خاص اثر پئجي سگهي ٿو، اها بيئر جي ذائقي کي نرم، نرم ۽ ٿلهي بڻائي سگهي ٿي، جڏهن ته بيئر جي بلبل ۽ ڪاربونيشن کي گهٽائي ٿي، اهڙي طرح بيئر کي پيئڻ آسان بڻائي ٿي.
خاص طور تي، نائيٽروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي بلبلن کي بيئر ۾ بهتر ۽ وڌيڪ يونيفارم ڪري سگهي ٿي، انهي ڪري ته هڪ denser، نرم فوم بيئر ۾ ٺاهي سگهجي ٿو.هي فوم گهڻي وقت تائين بيئر ۾ رهي سگهي ٿو، جيڪو بيئر کي وڌيڪ امير، ڊگهو ۽ بيئر جي تلخ کي گهٽائي سگهي ٿو.
ان کان علاوه، نائيٽروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي بيئر جي ڪاربونيشن ۽ بلبل جي مقدار کي گھٽائي سگھي ٿي، نتيجي ۾ نرم، هموار ۽ پيئڻ ۾ آسان.هي ٽيڪنڪ اڪثر ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي ڪجهه وڌيڪ شديد ۽ ڳري بيئر جي قسمن ۾، جهڙوڪ ايلس، لائٽ اسٽوٽس وغيره، وڌيڪ متوازن ۽ نرم ذائقو ۽ معيار مهيا ڪرڻ لاءِ.
نائيٽروجن شراب ٺاهڻ واري ٽيڪنالاجي بيئر ۾ هڪ نرم، نرم، مٺو ذائقو آڻي سگهي ٿي، جڏهن ته بيئر ۾ ڪاربونيشن ۽ بلبل جي مقدار کي گهٽائي، ان کي پيئڻ آسان بڻائي ٿي.بهرحال، اهو ياد رکڻ گهرجي ته مختلف برانڊ ۽ مختلف قسم جا بيئر ذائق ۽ ذائقي ۾ ڪجهه فرق هوندا جڏهن نائيٽروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي.
نائٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي ڇا آهي؟
نائيٽروجنيشن هڪ ٽيڪنالاجي آهي جيڪا کاڌي ۽ مشروبات جي پيداوار ۾ نائيٽروجن استعمال ڪندي آهي ۽ اصل ۾ بيئر جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويو آهي بيئر جي ذائقي ۽ معيار کي تبديل ڪرڻ لاء.
نائيٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي ۾، بيئر ۽ نائيٽروجن کي عام طور تي ملايو ويندو آهي ته جيئن نائيٽروجن بيئر ۾ ڦهلجي ۽ ڦهلجي وڃي.هن وقت، نائيٽروجن ڪيميائي طور تي ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ (CO2) ۽ شراب (الڪوحل) سان بيئر ۾ رد عمل ڪري نائيٽروجن بلبلز ۽ نفيس فوم ٺاهي سگهي ٿي، اهڙيءَ طرح بيئر جو ذائقو وڌيڪ نرم، نرم ۽ وڌيڪ امير بڻائيندو آهي.
نائٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي شروعاتي طور تي آئرش بيئر جي پيداوار ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪئي وئي جهڙوڪ گينيس ۽ ڪلڪني.ٽيڪنالاجي جي ترقي ۽ ايپليڪيشن سان، نائٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي هاڻي دنيا جي بيئر برانڊن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪئي وئي آهي، جهڙوڪ آمريڪا ۾ Samuel Adams، Boddingtons ۽ Newcastle Brown Alex in United Kingdom.
بيئر جي پيداوار کان علاوه، نائيٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي پڻ ٻين کاڌي ۽ مشروبات جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.مثال طور، نائيٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي ڪافي ۽ چانهه جي پيداوار ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿي انهن جي ذائقي ۽ معيار کي بهتر ڪرڻ لاء.ان کان علاوه، نائيٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿي ڊيري مصنوعات، ڪنفيڪشنري، ناشتو ۽ ٻين کاڌي جي پيداوار ۾ انهن جي ذائقي ۽ شيلف زندگي کي بهتر ڪرڻ لاء.
نائيٽروجن پاسوائيشن ٽيڪنالاجي کاڌي ۽ مشروبات جي ذائقي ۽ معيار کي بهتر ڪرڻ لاءِ هڪ ٽيڪنالاجي آهي، جيڪا کاڌن ۽ مشروبات جي پيداوار ۾ استعمال ٿي سگهي ٿي جهڙوڪ بيئر، ڪافي، چانهه، کير جون شيون، ڪنفيڪشنري، سنيڪ وغيره.
بيئر ۾ نائيٽروجن گببارو
نائيٽروجن گببارن کي بيئر ۾ شامل ڪرڻ ڪيئن حاصل ڪيو ويو آهي؟
هي ٽيڪنڪ عام طور تي بيئر ڀرڻ کان اڳ ڪيو ويندو آهي.پهرين، بيئر کي سيل ٿيل ڪين يا بوتل ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء هڪ نائيٽروجن بالون ڪنٽينر ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.اڳيون، ڪنٽينر کي سيل ڪيو ويندو آهي ۽ دٻاءُ وڌو ويندو آهي ته جيئن نائيٽروجن بالون بيئر ۾ ڦهلجي ۽ منتشر ٿي سگهي.
جڏهن بيئر اڇلايو ويندو آهي، نائيٽروجن غبارن کي ٻاهر نڪرڻ تي ڇڏيا ويندا آهن، وڏي تعداد ۾ بلبل ۽ گھڻ جھاگ ٺاهيندا آهن، ۽ بيئر جو ذائقو وڌيڪ نرم ۽ ڀرپور بڻائيندو آهي.
اهو ياد رکڻ گهرجي ته جيئن ته نائٽروجن گببارن کي بيئر ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي اعلي دٻاء هيٺ، هن نائيروجن بيئرنگ ٽيڪنالاجي کي پيشه ورانه پيداوار جي سامان ۽ پروسيس جي حالتن هيٺ ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪا خطرناڪ آهي ۽ گهر ۾ ڪوشش ڪرڻ جي سفارش ناهي.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-16-2023